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우리는 외출을 위해 씻을 때 반드시 머리를 감는다. 머리가 뻗쳐 감기도 하지만 비듬을 보이지 않기 위해 청결한 사람으로 인지되기 위해 귀찮아도 머리를 감는다. 하지만 머리를 제대로 감지 않을 경우 비듬은 여전히 존재하는 가운데 샴푸만으로 머리를 적셔 비듬을 제거하기 어려웠다. 그렇다면 비듬은 왜 생기는 것일까? 단순 각질이라고 하지만 머리를 털어도 계속해서 나오는 비듬에 대해 궁금증이 생기기 시작했다. -비듬- 비듬은 두피의 각질이 떨어지는 것이었으며 사람이 아닌 동물에게도 발생한다. 이러한 비듬은 많은 사람들이 가지고 있었으며 비듬이 발생하는 원인은 매우 다양했다. 첫번째 이유는 세균과 곰팡이 , 머리에도 세균과 곰팡이가 존재하며 특히 피티로스포룸 오발레라는 곰팡이는 날씨와 유전 , 호르몬 , 스트레스..

한국인에게 빠질 수 없는 최고 인기 음식 "치킨" 야식에도 저녁 식사로도 술안주로도 최고의 인기를 자랑하고 있는 가운데 한국 치킨은 전세계적으로 사랑을 받고 있는 음식이었다. 이러한 치킨의 인기는 많은 프랜차이즈 브랜드를 만들어내고 각각 다양한 개성의 맛을 지닌 치킨이 탄생하고 있는 가운데 여기서 순살 치킨에 대해 궁금증이 커지기 시작했다. 개인적으로 뼈가 없는 순살 치킨을 선호하는데 순살 치킨은 어떻게 뼈를 제거하는 지 궁금해지기 시작했다. -순살 치킨은 어떻게 만들어지는가- 약품으로 뼈를 녹인다는 이야기가 많았지만 생각 외로 순살 치킨은 단순한 방법으로 만들어지고 있었다. 순살 치킨은 닭고기 가공 공장에서 사람이 직접 칼로 뼈를 발골해 한 입 크기로 작게 썰어 내보낸다고 알려졌다. 사람이 직접 작업을..

한국 사람들은 졸업식 , 이사 등 특별한 날에 짜장면을 먹는 습관이 존재한다. 한국식 중화요리인 자장면이 특별한 날에 선호되는 이유는 뭘까? 2월이 끝나며 최근 많은 학생들이 졸업을 맞이하였고 당연히 짜장면을 먹는 이야기가 나온다는 것에 대해 궁금증이 시작되었다. -짜장면을 먹는 이유- 졸업식에 짜장면을 먹는 이유에 대해 상당히 다양했다. 과거 1970년~1980년대 짜장면은 고급 음식이라고 말할 수 있었다. 어려운 시절 짜장면은 큰 맘을 먹고 결제를 해야하는 음식이었고 졸업식과 같은 특별한 날에 사먹을 수 있는 적합한 이유가 존재해서 먹기 시작했다는 이야기도 전해지고 있었다. 하지만 이러한 이유가 다른 뜻을 만들게 되었고 졸업 후 소스와 면을 비벼먹는 것처럼 다음 입학 또는 사회에 화합이 잘 되라며 비..

최근 튀르키예(터키)에 지진이 발생되며 전세계적으로 튀르키예의 현 상황에 대해 많은 소식들이 전해지고 있는 상황이었다. 여기서 아직까지 튀르키예라는 단어가 여전히 어색한 가운데 왜 갑작스럽게 터키에서 튀르키예라는 단어로 국가명이 바뀌었는지 궁금해지기 시작했다. -터키? 튀르키예?- 우선 튀르키예 자국민들은 자신들을 "튀르크"라고 부르며 우리가 알고 있는 "터키"라는 표현은 영어식 발음이었다. 국가의 영문 표기가 "Turkey"로 되어있어 여러 국가들이 "터키"라고 부르고 있었으며 애초 튀르키예인들은 터키라는 표현에 대해 그리 긍정적인 반응을 보이지 않고 있었다. 무엇보다 Turkey란 단어는 국가말고도 칠면조를 뜻하고 있고 겁쟁이라는 은유적인 표현으로 사용하다보니 국가 이미지에 영향을 끼치고 있던 상황이..

우리는 외국 영화나 드라마를 보면 주방에서 설거지를 하는 장면을 봤을 것이다. 하지만 여기서 새로운 모습을 볼 수 있었다. 그것은 바로 한 명이 접시에 세제를 묻혀 음식물을 닦고 다음 사람이 그것을 받아 세제가 묻어있는 그대로 수건으로 접시를 닦는 모습을 말이다. 여기서 궁금증이 생기기 시작했다. 한국에서는 세제로 닦고 물로 세척을 하는데 유럽은 왜 그렇지 못한가에 대해서 말이다. -어떤 것이 더 깨끗한가?- 현재 한국처럼 세제를 음식물을 닦고 물로 세척하는 방법이 깨끗한지 , 유럽처럼 세제가 묻어있는 상태에서 수건으로 닦는 것이 더 깨끗한지에 대해 알아보기 시작했다. 외국은 우선 싱크대에 물이 빠지지 않게 막아놓은 다음 물을 받아 세제를 풀고 접시나 그릇에 자연스레 세제로 적셔지게 만든 후 설거지를 시..

음식을 먹다보면 토마토가 들어간 음식을 자주 볼 수 있다. 심지어 토마토는 과일처럼 후식으로 먹기도 하는 가운데 최근 유튜브에서 유럽에서 토마토는 채소가 아닌 과일이라고 주장하는 영상을 보고 토마토에 대한 궁금증이 커지기 시작했다. 오래 전부터 토마토가 과일인가 채소인가라는 질문을 두고 학교에서도 채소라고 알려줬던 기억이 있었는데 지금까지 과일같은 채소인 토마토가 결국 과일이었다는 소식에 의문은 커지기 시작했고 결국 이를 알아보기로했다. -과일? 채소?- 우선 우리나라에서는 부가가치세법에서 토마토는 "채소"로 규정되어 있고 농업통계조사규칙에서는 "과일"로 분류되어있다. 토마토를 바라보는 시점에 따라 채소인지 과일인지 구분되는 상황이었으며 토마토가 2가지로 구분되는 이유는 관습적 , 경제적인 구분이라고 알..

최근 2022 카타르 월드컵으로 인해 많은 국가들이 모습을 비추고 있는 가운데 유럽 , 아시아 , 아프리카 등 다양한 대륙에 속해있는 국가들이 대결을 진행하고 있었다. 한국 역시 월드컵에서 모습을 보이고 있는 가운데 여기서 문득 궁금증이 생기기 시작했다. 일전 국기의 유래에 대해 궁금증이 생긴데 이어 이번에는 이들의 명칭의 유래에 궁금증이 폭발하게된다. 우리는 프랑스 , 스페인 , 네덜란드 , 튀르키예와 같은 국가를 부를 때 영어 발음으로 부르고 있던 반면 독일 , 영국 , 미국과 같은 국가의 경우 영어가 아닌 한자로 부르고 있었다. 왜 U.K , USA가 아닌 아시아 국가가 아닌데도 불구하고 서양 국가를 한자로 부르는 지 궁금해 알아보기 시작했다. -독일- 우선 독일을 영어로 말해본다고 한다면 우리는 ..

아가들의 음료수 , 그리고 유산균을 대표하는 식품 요구르트 , 어릴 때 충분했던 요구르트의 양은 어른이 되서 먹었을 때 한입거리도 되지 않았다. 최근 편의점에서 대용량인 패트병에 담겨 판매하기도 하지만 여젼히 작은 병에 담겨 판매되고 있는 요구르트. 막상 마시면 원샷은 물론 한 입에 담기는 이 양에 대해 의문이 생기기 시작했다. 왜 요구르트 병은 작은 것일까? 거기에는 충분한 이유가 존재했다. -병이 작은 이유- 어릴 때는 충분해보였던 요구르트 , 하지만 어른이 되서 2~3개는 먹어야 먹었다고 생각되는 요구르트의 크기는 여전히 변동이 없었다. 편의점에서는 큰 용량으로 판매를 하고 있지만 기본적으로 크기에 변화를 주고 있지 않아 의문이 생겼다. 우선 요구르트의 이러한 용량은 방침으로 적용되어있었다. 많은 ..

중국에 가거나 TV를 통해 중국의 모습을 봤을 때 유독 중국인들이 옷을 입었지만 배만을 노출 시키는 모습을 본 적이 있을 것이다. 배꼽티도 아닌 단순 상의를 올려 배만을 노출시켰으며 이는 남자들이 이러한 모습을 자주 보이고 있었다. 왜 중국인들은 배를 노출시키는 행위를 하고 있는 것일까? 여기에는 그럴만한 이유가 존재한다고 알려져 있었다. -배를 까는 이유- 여름철 중국은 배만을 노출시키거나 옷을 벗어 상탈을 한 사람들이 굉장이 많다. 이러한 모습이 자주 보이자 타국에서 이를 보고 "베이징 비키니"라는 별명을 짓기도 하였고 이는 중국의 여름 패션이 되어버리고만다. 실제로 외국에서 중국인들을 묘사할 때 위와 같은 패션으로 묘사할 정도였으며 이들의 이러한 행동은 단순 더워서가 아닌 복을 위한 것이었다. 우선..

최근 넷플릭스 드라마 수리남에서 시작을 알리던 주제와 같았던 "홍어" , 자연스레 홍어에 대한 접근이 이뤄지며 홍어에 대한 관심 역시 올라가고 있었다. 드라마 수리남의 효과는 상당히 큰 이슈가 되고 있는 가운데 드라마에서 수리남 사람들은 홍어가 냄새가 나서 먹지 않는다며 홍어로 잡아 사업을 하자는 이야기로 시작이된다. 여기서 궁금증이 생기기 시작했다. 왜 홍어는 냄새가 날까? 더 나아가 한국에서는 삭힌 홍어를 판매하고 그것을 즐겨먹는 사람들도 존재하는 것을 볼 수 있었다. -홍어 냄새나는 이유는?- 홍어는 바다 해저면에서 살고 있는만큼 독특한 생존 방식을 가지고 있었다. 해저면은 압력이 높아 홍어는 다른 생선들보다 요소(사람의 오줌에 들어있는 성분) , 트리메틸아민오식드(어류 근육 엑기스)가 보다 많이 ..