한국 사람들은 졸업식 , 이사 등 특별한 날에 짜장면을 먹는 습관이 존재한다. 한국식 중화요리인 자장면이 특별한 날에 선호되는 이유는 뭘까?
2월이 끝나며 최근 많은 학생들이 졸업을 맞이하였고 당연히 짜장면을 먹는 이야기가 나온다는 것에 대해 궁금증이 시작되었다.
-짜장면을 먹는 이유-
졸업식에 짜장면을 먹는 이유에 대해 상당히 다양했다. 과거 1970년~1980년대 짜장면은 고급 음식이라고 말할 수 있었다.
어려운 시절 짜장면은 큰 맘을 먹고 결제를 해야하는 음식이었고 졸업식과 같은 특별한 날에 사먹을 수 있는 적합한 이유가 존재해서 먹기 시작했다는 이야기도 전해지고 있었다.
하지만 이러한 이유가 다른 뜻을 만들게 되었고 졸업 후 소스와 면을 비벼먹는 것처럼 다음 입학 또는 사회에 화합이 잘 되라며 비벼먹는 짜장면을 먹는다고도 알려져 있었다.
졸업식에 짜장면을 먹는 이유는 파생되어 다양한 의미가 생기기 시작했고 과거 어른들의 방식이 지금까지 이어지고 있다고 볼 수 있었다.
그렇다면 이사를 할 때 짜장면을 먹는 이유는 뭘까? 이유는 바로 간편하다는 이유였다.
지금은 배달의 민족 , 요기요 등 배달 어플을 통해 한식 , 일식 , 양식 등 다양한 음식을 쉽게 배달시켜 먹을 수 있었지만 과거에는 배달 음식이라고 하면 짜장면이 대표적이었다.
이러한 이유로 이사 시 정리하고 있는 상황에서 식사를 하기 위해 짜장면을 먹게 되었고 이러한 방식이 지금까지 전해지고 있었다.
하지만 최근 배달 어플들이 발전되며 짜장면이 아닌 다양한 음식을 먹을 수 있었고 따로 식당에 가서 식사를 마치고 오는 경우가 있어 이사 시 짜장면은 점점 사라지고 있는 추세였다.
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