일상에서 한 번씩은 들어봤을 단어 MSG , 개인의 사연을 뭔가 과대포장해서 이야기할 때 "MSG 치지마"라고 말하기도하며 MSG를 음식에 넣으면 맛이 좋아지는 조미료로 알고 있을 것이다. 우리가 흔히 알고있는 MSG라는 조미료는 화학 조미료라며 몸에 상당히 좋지 않다고 알려졌지만 이것이 화학 조미료가 아니라는 소식이 전해졌다. 정말 MSG 조미료는 우리 몸에 해롭지 않을까? -MSG- MSG는 아미노산계 조미료로 화학 조미료라는 부정적인 시선이 존재하고 있었다. 흔히 다시다를 MSG로 알고 있는 사람들도 있었지만 서로 다른 조미료였다. MSG는 흔히 화학 조미료라며 음식에 이것을 첨가한다는 것은 매우 부정적인 시선을 만들고 있었다. 하지만 MSG는 사탕수수에서 얻은 당밀이 주재료로 이용해 발효시킨 것이..
